红薯情结-童年的回忆

儿童时代的往事回忆起来，有伤悲，也有欢乐，但毕竟都过去了，苦也罢，乐也罢，只是生活的起点，没有那苦与乐也就没有今天的豁达与快乐......←摘要部分,全文如下：

本人生性懒惰，能坐着就不站着，能躺着就不会出去走走，尽管处在偏远的小村，但我从来不愿溜达，集市虽然不远，也是村民们每五天必到之处，但对于我来说，就像城里的超市商场，遥不可及。有时需要去一次，那也是匆匆过客，直奔需要的地方去，不会侃价，商贩们说多少就是多少，从没感觉挨宰，因为我从没有还过价。

每次从集市走过，都会闻到一股清香味，它不同于沿海乡村特有的海鲜味道。淡淡的，但它会沁入你的心脾，尽管不是很浓烈，但它足以使你不能移动脚步，驻足，扫描，其实它就在你身边，那就是烤红薯的摊位，香气就是那里发出来的，那是我久违了的味道，那是我来沿海小村久别了的味道，也是我刻苦记忆中唯一留下的味道。

搜罗童年的所有记忆，最刻苦铭心的就是红薯了，在那个年代，有了它意味着你的半年口粮就有保证。现代人把红薯堪称营养品，甚至堂而皇之地上了餐桌。人们吃腻了所有山珍海味，飞禽走兽，最后回归的仍然是我少年时代做为果腹的红薯，你还不能说这是天道轮回吗？

那个年月，尽管我没有赶上瓜菜代年月，但毕竟有红薯吃就很不错了。我们那是山区，生产五谷杂粮，但每年上缴国家的公粮，一年下来，生产队要分给各户的粮食本就不多，还要按公分多少说话，这就苦了那些孩子多的，劳动力弱的，还有就是我家这样的只有妇女劳动力的家庭了。所以每年分到的粮食少之又少。每到吃饭时候，母亲总是把粘稠的给我和弟弟，她喝稀的（那时干饭就等于奢饰品一样），尽管如此，弟弟还是每天喊着饿。母亲每天还要出工，要不然就没有工分的，更没有粮食了。父亲在几十里外教书，工资又低，顾不上家里多少，所以，生活的重担压在母亲身上，尽管这样，母亲还是尽可能的让我和弟弟吃饱。每到吃饭时候，我总会说我也喜欢喝稀的，那时我毕竟懂事了，也看到过工分多的人家怎样看待我们这些没劳动力的家庭，那目光包含着鄙视以及自身的优越，还有就是认为我们吃了他的粮食一样那种愤恨的目光。所以我总是把粘稠的粥让给母亲和弟弟，如今妈妈说起来还是满含泪水，认为是她没能力，苦了自己的孩子，其实她是最伟大的母亲了。

儿童时代的往事回忆起来，有伤悲，也有欢乐，但毕竟都过去了，苦也罢，乐也罢，只是生活的起点，没有那苦与乐也就没有今天的豁达与快乐。那时我最盼望的就是暑假了，暑假了不但自由，还可以每天帮家里拾柴。三五成群，喊叫着，唱着，说着，跳着向山里进发，那时的山还是茂密，拾柴并不困难，随便在哪个地方都能拾。就是为了有伴，也为了疯闹起来有意思，所以呼朋引伴，浩浩荡荡的出发，每到一处，最先做的就是商量今天吃什么，是采摘野果，还是烧烤毛豆角、青玉米、还是烤红薯。前者满山都有，只是要分散开来，后者到是在一起，但要有风险，因为各个生产队都有护秋的，防备社员，孩子去偷生产队的粮食。那时我们可不管那么多，一致决定去偷毛豆角、青玉米、红薯。这样就要有分工，望风

最难忘的就数秋天了，红薯成熟最晚，要到霜冻才出，也是生产队最后要分的粮食了，它不在场院里分，要到野地去。岀薯那天，全村劳动力全体出动，男的用镐刨，女的用框子捡，会计和队长按照一堆50斤来过秤，说笑打闹比过年还热闹。然后会计算账看看哪家该分几堆，抓阄，按号数，最后各家往家里运，劳力多的运得快，像我们没劳力的只好慢慢来，多的时候，母亲要跑几十回，我要看着弟弟，还要看着红薯别被别人偷走，所以多的时候要到后半夜，我和弟弟饿了，就啃那生白薯。白薯生吃起来，脆、甜、汁水多，也就不觉得饿了。

从那时开始，家家每天的早饭，就是蒸白薯，有时一天都是它，谁饿了抓起一个就吃，渴了锅里放一盆汤，也就是撒点盐，稍好一点人家用少量油炸点汤。每年从晚秋到冬天都是这样，现在人们把白薯用各种办法加工，那时蒸食是唯一的办法。到了二月，天气热了，白薯就放不住了，要腐烂掉的。人们就抓住冬三月来处理。白薯可以磨成薯浆加工成粉条，但那时人们还是舍不得，毕竟磨浆出粉率低，家里够用就可以了。那只占一小部分，大部分都是作为口粮了。

对于我来说，那个时节是我最快乐的时节，因为我可以帮助家里了。那时是在生产队，社员们不好好干活的，在出薯时，一个个不卖力气，只在地表用镐去刨，根深一点的，长在垅边的就不再管了，所以等生产队出完后还有很多剩下的。这就是需要我们孩子来完成了。每天早晨，晚上，礼拜六、日，我们便会扛着搞后挑着一个框，到地里去倒薯（有的人不会明白的，倒薯只是我们的叫法，其实就是把地翻