生命科学系韩建明博士讲述“蔬菜产品质量安全”

    12月9日晚，来自生命科学系的韩建明博士做客博士论坛，给同学们带来了一场关于“蔬菜产品质量安全”的精彩讲座。
    蔬菜在增强人体免疫力和预防癌症等方面发挥着巨大作用，然后近几年国内市场上出现的一系列食品安全问题使人们对蔬菜产品的安全状况越来越关注。韩博士分析了我国存在的各种蔬菜问题，如重金属超标、农药残留等，并深入挖掘了导致这些问题的根本原因。他呼吁同学们充分认识该问题的严重性，正确选择健康的蔬菜食品。韩博士还告诉同学们，国家对蔬菜产品安全问题高度重视，已经制定出了相应的解决方案，让大家看到了解决蔬菜安全隐患的希望。
    此次讲座内容与同学们的日常生活息息相关，使大家深刻认识到了外蔬菜产品安全现状，充分领会了“民以食为天，食以安为先”的重要意义。