mysql的字符集统一设置问题

最近做了一个项目，过程中发生了数据库乱码，从phpmyadmin中怎么设置不知道。我去啊！！想了想肯定是字符集设置不一致，php编码是对了，并且都是采用utf-8的字符集设置的，所以肯定是mysql字符集设置的问题。又用phpmyadmin设置了半天还是不行。奶奶的，索性不用phpmyadmin了，真费劲！！
直接打开了mysql的控制台，哈哈弄好了，希望下边的操作对你们有帮助，记得回哦，大家一起进步！！！
一、查看 MySQL 数据库服务器和数据库字符集。 
 
mysql> show variables like '%char%'; 
+--------------------------+-------------------------------------+------ 
| Variable_name            | Value                               |...... 
+--------------------------+-------------------------------------+------ 
| character_set_client     | utf8                                |......   -- 客户端字符集 
| character_set_connection | utf8                                |...... 
| character_set_database   | utf8                                |......   -- 数据库字符集 
| character_set_filesystem | binary                              |...... 
| character_set_results    | utf8                                |...... 
| character_set_server     | utf8                                |......   -- 服务器字符集 
| character_set_system     | utf8                                |...... 
| character_sets_dir       | D:\MySQL Server 5.0\share\charsets\ |...... 
+--------------------------+-------------------------------------+------ 
二、查看 MySQL 数据表（table） 的字符集。 
 
mysql> show table status from sqlstudy_db like '%countries%'; 
+-----------+--------+---------+------------+------+-----------------+------ 
| Name      | Engine | Version | Row_format | Rows | Collation       |...... 
+-----------+--------+---------+------------+------+-----------------+------ 
| countries | InnoDB |      10 | Compact    |   11 | utf8_general_ci |...... 
+-----------+--------+---------+------------+------+-----------------+------ 
三、查看 MySQL 数据列（column）的字符集。 
 
mysql> show full columns from countries; 
+----------------------+-------------+-----------------+-------- 
| Field                | Type        | Collation