品味咖啡

是在不知不觉中亲近咖啡，不知不觉中就成为了心中喜爱，不知不觉中就离不开了。

常常在上午的时光，抽个空闲，停下手里的事情，用近乎抚摸的柔情，拿起咖啡壶，一点点注入纯净的清水，慢慢覆上滤纸，一小勺一小勺的放上咖啡粉，拧好壶盖，放到底座上开始煮。然后咖啡香就在期待中逸出一丝一缕，然后咕咕的沸腾，热气和黑咖啡顶上来，浓烈的香气扑鼻而来，弥漫在房间，拎起壶倾倒入玲珑的杯子。事先放好的冰糖在沸热中渐渐融化，两三勺奶精让黑咖啡的颜色变得柔和，小汤匙在搅动中把更浓的香送到鼻翼，还未举杯，已有三两分陶醉了。

等到气定神闲的轻轻啜一口，丝丝苦丝丝甜丝丝的香一起入了心，竟觉得万种风情尽在这一杯。于是端起小杯子，慢悠悠地饮，汤匙搅动中目光便有些迷离，些些的心事浮上来又缓缓地沉下去，心也就渐渐静下来，静到只有眼前的咖啡，只需一口一口的啜饮。似乎，生活原本就没有凡尘琐事，原本就是一杯香浓可口的咖啡，原本就是这样的安逸和安详。一杯咖啡的情调，让平淡和平常的日子散发了诗意的味道，衬托的人也雅致起来，呵呵，在这样的时刻，既可以眼望窗外，感知外面世界的精彩，又可以环视内心，独享内在的平实与丰厚，静谧里，时光浸润在一杯咖啡里，我拥有着，享受着。

自己煮自己喝，自斟自饮自乐。偶尔有不见外的朋友到我这里，我也会不在乎献丑，请朋友喝一杯，这人必是顺眼顺心的，我会很快乐的忙碌，然后很快乐地看她（他）喝，彼此未必是深交，但是却一定有相悦，简单地说些话，享受着只可意会的交流。

也有些时候，是和三两朋友分享，一起喝咖啡的情景又是另一种美妙了。在咖啡馆，大多是和两个好朋友一起，那时咖啡只是点缀，三个闺蜜在一起，聊天才是主要的，不过是要借那缕香烘托氛围，咖啡的味道一般是禁不起推敲的，我们在意的不是咖啡了，而偶尔也有煮的很不错的爱尔兰咖啡和蓝山咖啡，则是意外的惊喜。

真的是要品咖啡，就会约好了去朋友家，亲自动手。好友会取出她一套精致的咖啡用具，拿出从巴西直接带来的咖啡豆，我会特别踊跃的要求磨豆。摇动把柄研磨的过程也仿佛是与一个可心的朋友亲近，心里洋溢着喜悦，两个女友则会把磨好的粉装入咖啡机，煮好、调好，放到我面前，她们的温柔贤淑优雅也一并融入面前的咖啡。那样的咖啡堪称极致，是需要天时地利人和才能成就的，不可多得也就更难能可贵。三个人赞不绝口的夸着咖啡的好味道，不负了这上好的咖啡和一份隆重的用心。那样的时光，温馨得如同秋日的阳光，慵懒散淡中透出迷人的风韵，咖啡便喝出心灵的契合来，知己之乐尽在杯中了。

多年来，每次听到那首《走过咖啡屋》都感觉无比的亲切，“芳香的咖啡飘满小屋，对你的思念依然如故……”未必是咖啡屋里一定有故事，但歌声里却透着年少情愫的纯净，所以喜欢听，在歌里重温少年时。

一杯咖啡，可以无限意蕴，也可以只是一杯咖啡，简单与繁复都在自己。岁月的流逝，会让很多喧闹归于淡静，但一杯咖啡却越来越值得品味，越来越照见日子的从容与美好。